La vitrine de l’Agriculture.

LMY_3121

Le Salons de l’Agriculture vient d’ouvrir et l’ occasion était  trop belle pour écrire et dire des choses toutes simples.

« Du Pain au Lard »  n’est rien de moins que la vitrine de notre agriculture.

Laurette, Denis  et toute l’ équipe ont fait le choix d’un circuit court, d’une agriculture raisonnée, et la volonté de fabriquer plus de 90% de ce que nous retrouverons dans nos assiettes  avec des produits de qualité. C’est un choix simple à définir sur le fond mais très compliqué à réaliser…

En amont ce sont des agriculteurs, des producteurs  passionnés mais malmenés par un système pervers.

« Du Pain au Lard » est la dernière étape de notre chaîne alimentaire, ensuite c’est vous, c’est nous, et notre santé est dépendante de cette chaîne.

Rien de moins…